Author: Team Avaantar

रोजच्या जेवणात वेगळेपणा आणण्याचा प्रयत्न गृहिणींचा असतो. यासाठी काही नवनवीन प्रयोग केले जातात… असेच काही प्रकार ‘फूड कॉर्नर’मध्ये देत आहोत. दुधीची कोफ्ता करी, मेथी-पालक पुरी अन् खारी गवार करताना या टिप्स वापरून पाहा. हेही वाचा – Kitchen Tips : मटार पुलाव, शाही पनीर, चाकवताची भाजी बनवताना वापरा या टिप्स हेही वाचा – Kitchen Tips : शिळ्या भाताचे उत्तप्पे, ब्रेडचे थालिपीठ अन् बरंच काही… तुमच्याही ‘स्पेशल रेसिपी’ किंवा अशा काही ‘किचन टिप्स’ असतील तर, avaantar.recipe@gmail.com या ईमेलवर किंवा 9869975883 या व्हॉट्सॲप क्रमांकावर पाठवा. या वेबसाइटच्या ‘फूड कॉर्नर’ या कॅटेगरीत त्या प्रसिद्ध केल्या जातील. (‘सुगरणीचा सल्ला’ पुस्तकातून साभार)

सार्थ ज्ञानेश्वरी अध्याय नववा जो मज होय अनन्य शरण । त्याचें निवारीं मी जन्म मरण । यालागीं शरणागता शरण्य । मीचि एकु ॥288॥ मीचि एक अनेकपणें । वेगळालेनि प्रकृतिगुणें । जीत जगाचेनि प्राणें । वर्तत असें ॥289॥ जैसा समुद्र थिल्लर न म्हणतां । भलतेथ बिंब सविता । तैसा ब्रह्मादि सर्वां भूतां । सुहृद तो मी ॥290॥ मीचि गा पांडवा । या त्रिभुवनासि वोलावा । सृष्टिक्षयप्रभावा । मूळ तें मी ॥291॥ बीज शाखातें प्रसवे । मग तें रुखपण बीजीं सामावे । तैसें संकल्पें होय आघवें । पाठीं संकल्पीं मिळे ॥292॥ ऐसें जगाचें बीज जो संकल्पु । अव्यक्त वासनारू पु । तया…

दर्शन कुलकर्णी दुर्गाष्टमी वेद कन्सल्टन्सी / 9987433660 आजचे राशीभविष्य मेष – नवीन वास्तू अथवा घर खरेदीसाठी आजचा दिवस अनुकूल आहे. काही व्यावसायिकांच्या प्रयत्नांना यश मिळेल. व्यवसाय वाढवण्यासाठी तुम्ही नवीन योजना आखाल. संततीच्या प्रगतीने तुम्ही खूश असाल. शारीरिक आणि मानसिक आरोग्य चांगले असेल. फक्त फास्ट फूड किंवा बाहेरील खाद्यपदार्थ खाणे टाळा. वृषभ – कार्यक्षेत्राचा विस्तार कराल. जमीन खरेदी करण्याची योजना आखत असाल तर पैशाचे व्यवहार करताना सावधगिरी बाळगा. घरातील वडिलधाऱ्यांचे आशीर्वाद उपयोगी पडतील. आज जोडीदाराशी तुमचे नाते अधिक दृढ होईल. विद्यार्थ्यांना त्यांच्या शैक्षणिक कारकिर्दीत उत्तम प्रगती साधता येईल. मिथुन – बँकिंग आणि आयटी क्षेत्रात काम करणारे जातक नोकरी बदलीची योजना आखू…

नमस्कार, मी अभिनेत्री हर्षा गुप्ते पुन्हा एकदा तुमच्या भेटीला. आज थोडा वेगळा विषय बरं का… फ्लर्टिंग (Flirting)! एक तो काळ होता, जेव्हा मुलगा मुलीशी बोलण्यासाठी, ओळख काढण्याकरिता ‘टिपिकल’ वाक्य बोलायचा… ‘लगता हैं हम पहले भी कभी मिले हैं…’ आणि तिथून संवाद सुरू व्हायचा… त्यातूनच मुले-मुली प्रेमात पडायचे किंवा वेगळे पण व्हायचे. हा प्रकार माझ्या बाबतीत बरेचदा घडलाय. ‘यार, तू आधी भेटायला हवी होतीस. तुला पळवून नेलं असतं…’ मग मी किती वात्रट… “बरं झालं वाचले मी,” असे म्हणून तिथेच विषय बंद करायचे. एकदा तर एकाने कहरच केला, म्हणे, “तू थोडी उशिराने जन्म घ्यायला हवा होतास, आणि मी लवकर. म्हणजे मग मी…

सार्थ ज्ञानेश्वरी अध्याय नववा पैं ब्रह्मबीजा जाहला अंकुरु । घोषध्वनीनादाकारु । तयांचें गा भुवन जो ॐकारु । तोही मी गा ॥275॥ जया ॐकाराचिये कुशी । अक्षरें होती अउमकारेंसी । जियें उपजत वेदेंसीं । उठलीं तिन्हीं ॥276॥ म्हणोनि ऋग्यजुःसामु । हे तिन्ही म्हणे मी आत्मारामु । एंव मीचि कुलक्रमु । शब्दब्रह्माचा ॥277॥ गतिर्भर्ता प्रभु: साक्षी निवास: शरणं सुहृत् । प्रभव: प्रलय: स्थानं निधानं बीजमव्ययम् ॥18॥ हें चराचर आघवें । जिये प्रकृती आंत सांठवे । ते शिणली जेथ विसवे । ते परमगती मी ॥278॥ आणि जयाचेनि प्रकृति जिये । जेणें अधिष्ठिली विश्व विये । जो घेऊनि प्रकृती इये । गुणातें भोगी ॥279॥ तो…

दर्शन कुलकर्णी वेद कन्सल्टन्सी / 9987433660 आजचे राशीभविष्य मेष – आज मन थोडे विचलित होऊ शकते. परिणामी, कामावर लक्ष केंद्रित करणे कठीण होऊ शकते. त्यामुळे घाई न करता, काम हळूहळू पूर्ण करा. अनपेक्षित खर्च होऊ शकतो, म्हणून पैसा जपून वापरा. घरातील कोणीतरी नाराज असेल, पण ते मनावर घेऊ नका. कौटुंबिक जीवनात समोरच्याचे काळजीपूर्वक ऐकल्याने भांडण टाळता येईल. आज आरोग्य उत्तम राहील, फक्त पुरेशी झोप घ्या. वृषभ – नोकरीच्या ठिकाणी कामे सामान्यपणे होत राहतील. वरिष्ठांकडून दबाव कमी होईल.  अनपेक्षित धनलाभ होऊ शकतो, पण हाती पैसा टिकणार नाही. म्हणूनच बचतीवर भर द्या, तज्ज्ञ व्यक्तीच्या मदतीने गुंतवणूक करा. मित्र किंवा नातेवाईक जे सांगतात…

माधवी जोशी माहुलकर पालकाचे वरण, डाळभाजी, पालक पनीर, मुगाची डाळ घालून नाहीतर लसणाच्या पाकळ्या वापरून पालक लसुणी अशा भाज्या तसेच पालक पुरी, पराठे, पुलाव वगैरे तर प्रकार नेहमीच होतात, परंतु पालक आणि कांद्याच्या हिरव्या पातीचे रायते तुम्ही कधी करून पाहिले आहे का? नसेल केले तर, खाली दिलेल्या पद्धतीने करून पाहा निश्चितच तुम्हाला ते आवडेल, याची मला खात्री आहे. साहित्य हेही वाचा – Recipe : साबुदाणा, भगर, बटाटा पॅटिस विथ ग्रीन चटणी! कृती हेही वाचा – Recipe : मोड आलेल्या मेथीदाण्यांचे रुचकर लोणचे! तुमच्याही रुचकर आणि वैशिष्ट्यपूर्ण रेसिपी असतील तर, त्या तुम्ही ‘अवांतर’साठी देऊ शकता. avaantar.recipe@gmail.com या ईमेलवर किंवा 9869975883 या…

मेष आठवड्याची सुरुवात आनंदात होईल. मनाप्रमाणे गोष्टी घडतील. नोकरदारांनी वरिष्ठांशी वादविवाद टाळावा. शांततेत निर्णय घ्या. तुमचे अंदाज बरोबर येतील. गुरूची साथ मिळेल. व्यावसायिक वर्गाला महिन्याच्या शेवटी लाभ होण्याची शक्यता आहे. मात्र, पटकन विश्वास ठेवून कोणाला पैसे उसने देऊ नका. भावंडांबरोबर घालवलेला वेळ महिलांना संस्मरणीय ठरेल. विद्यार्थ्यांना पॉकेटमनी वाढवून मिळेल. वृषभ या आठवड्यात शुभ घटना घडतील. नोकरदारांनी कामाच्या ठिकाणी चतुराईने वागावे. नोकरीच्या नवीन संधी उपलब्ध होतील. तथापि, सर्व बाजूंनी विचार करून निर्णय घ्या. व्यावसायिक वर्गाला नवीन गुंतवणूकदार मिळतील; त्यांच्या अटी नीट समजून घ्या. करार करताना अतिशय सजग राहून सही करा. कुटुंबात मंगलकार्य ठरण्याची शक्यता आहे, त्यामुळे महिलांचा उत्साह दुणावेल. विद्यार्थ्यांना पार्ट-टाइम…

सार्थ ज्ञानेश्वरी अध्याय नववा अहं क्रतुरहं यज्ञ: स्वधाहमहमौषधम् । मन्त्रोऽहमहमेवाज्यमहमग्निरहं हुतम् ॥16॥ तोचि जाणिवेचा उदयो जरी होये । तरी मुदल वेदु मीचि आहें । आणि तो विधानातें जया विये । तो ऋतुही मीचि ॥265॥ मग तया कर्मापासूनि बरवा । जो सांगोपांगु आघवा । यज्ञु प्रगटें पांडवा । तोही मी गा ॥266॥ स्वाहा मी स्वधा । सोमादि औषधी विविधा । आज्य मी समिधा । मंत्रु मी हवि ॥267॥ होता मी हवन कीजे । तेथ अग्नि तो स्वरुप माझें । आणिक हुतक जें जें । तेही मीचि ॥268॥ पिताSहमस्य जगतो माता धाता पितामह: । वेद्यं पवित्रमोङ्कार ऋक्सामयजुरेव च ॥17॥ पैं जयाचेनि अंगेसंगें ।…

दर्शन कुलकर्णी वेद कन्सल्टन्सी / 9987433660 हेही वाचा – योगाभ्यासातील प्रार्थनेतून निरामय मानसिक आरोग्य दिनविशेष ‘वऱ्हाड निघालयं लंडनला’ कार डॉ. लक्ष्मण देशपांडे टीम अवांतर ‘वऱ्हाड निघालयं लंडनला’ कार डॉ. लक्ष्मण देशपांडे यांचा जन्म 5 डिसेंबर 1943 रोजी झाला. एम.ए., पीएचडी, मास्टर ऑफ ड्रामॅटिक्स अशा पदव्या संपादन केलेल्या डॉ. देशपांडे यांनी आपल्या कारकीर्दीत तब्बल 23 नाट्य महोत्सवांचे आयोजन केले होते. 200 पेक्षा अधिक नाट्यकथांची निर्मिती करून त्यांनी आपल्या विद्यार्थ्यांना नावीन्यपूर्ण कल्पना प्रत्यक्षात कशा उतरवायच्या याचे शिक्षण दिले. सदाशिव अमरापूरकर यांच्याबरोबर रेशीमगाठी आणि डॉ. श्रीराम लागू यांच्यासोबत पैंजण अशा दोन चित्रपटांमध्ये त्यांनी भूमिका देखील केल्या. ‘प्रतिकार’ हे त्यांचे एकांकिकांचे पुस्तकही रसिकांना भावले.…